„Wiem, co jem”- to program autorski promujący zdrowe żywienie wśród przedszkolaków.

Głównym celem tego programu jest podniesienie poziomu wiedzy dzieci dotyczącej racjonalnego odżywiania czyli stosowania zasad zdrowego żywienia oraz spędzania czasu aktywnie na powietrzu.

 Wiek przedszkolny to czas, w którym kształtują się preferencje smakowe oraz upodobania żywieniowe, które mogą w przyszłości odbić się negatywnie lub pozytywnie na zdrowiu naszych dzieci. Wiadomo przecież, że prawidłowe żywienie decyduje o zdrowiu dziecka i prawidłowym jego rozwoju, a racjonalne odżywianie ma bardzo duży wpływ na aktywność psychiczną, umysłową i ruchową dziecka. 

Dobry stan zdrowia warunkuje prawidłowe przystosowanie się do środowiska społecznego. Dobre samopoczucie, odporność organizmu umożliwia systematyczne uczęszczanie do przedszkola oraz ułatwia zabawę i naukę. 

    Program obejmuje zagadnienia z zakresu edukacji zdrowotnej, ale też przyrodniczej, matematycznej, literackiej i technicznej .Dzieci nie tylko mają przygotowywać i jeść zdrowe produkty, ale też spróbować i poznać smak innych potraw i produktów, niż te, które dotychczas akceptowały.  Program obejmuje również poznanie „tajników” hodowli roślin,  które potem spożywa w trakcie posiłków, sposób ich przyrządzania, jak też działanie urządzeń elektrycznych w kuchni, przyborów kuchennych i bezpieczne ich użytkowanie.

     Realizacja programu polegać będzie na wprowadzeniu nowoczesnych metod zabawowych twórczych w przedszkolu z elementami eksperymentowania ,badania odkrywania, obserwowania, doświadczania i przeżywania. Nauczyciel w grupie realizującej     program pełni rolę moderatora, kieruje aktywnością dziecięcą, zaspakaja ich naturalne potrzeby poznawcze oraz tworzy sprzyjające warunki do wspólnej, zgodnej i twórczej zabawy.